旅繪，另一種紀錄的方式: 克羅埃西亞

克羅埃西亞看地圖可以發現它的沿海側有很多破碎的大大小小離島，從我去過的城市來說以岩岸居多，加上剛剛說的這些天然島嶼屏障，阻礙了風浪，讓這些海港城市都有一些還不錯的天然港；像我這次去的克羅埃西亞三個城市是海港舊城，分別是Zadar、Dubrovnik跟Split，其他還有Pula、Šibenik、Ploče、Rijeka四個海港城市，也都各自有一些古城遺跡，由於基礎建設跟遺跡保存還不錯，加上媒體推波助燃，近年變成很熱門的觀光熱點。

Split這個城市基本是建立在山腳下的平原地區，這個區域附近只要是比較平緩的地帶，大概都已經發展出村落城鎮的規模，加上它的歷史可追最到古羅馬時代大約1700年前就已經開始發展，經過慢慢演化，現在已經是克羅埃西亞第二大城。另外克羅埃西亞只要是在地勢比較平緩少山區的沿海區域都有建設鐵路系統，可以比較減少內陸城市的發展差距，像這些基礎建設對一個國家的均衡發展也很重要，不過更重要的是民族性。

克羅埃西亞統計：(2017年10月匯率:1Kuna=4.847NT)

總消費額：7681.3新台幣(現金及刷卡)

期　　間：10/18-10/21、10/28-11/03

天　　數：10日

旅行日期：2017.10.27~2017.10.30

日均消費：768.1元/日

地理概念

旅行國家路線：略➩Bosnia and Herzegovina➩Croatia➩Hungry➩略

Split市區地圖，粉紅矩形框選的是靠近海岸的舊城，是Split主要的觀光熱點。

Croparadise Green Hostel，住的房間是在別館（最左邊的照片），座落於附近的一間公寓民宅，配置就是是一般房子，離舊城、車站、超市並沒有很遠，如果想選比較寬闊一點的空間預算因素或是希望有廚房設備，可以考慮這裡，個人覺得還不錯。

去周邊一般民眾生活的地方比較近，走到沒有太觀光的地方，看看當地建築和實際民風及氛圍。

當時青旅別館只有我跟另一個旅客，不過只有相遇一小段時間，大部分時間都是自己一個人，所以廚房幾乎都是我一個人在使用，可以不用在意其他人；這裡廚房有桿麵棍跟免費麵粉，還有前一個旅客留下來的食材和調味料，所以在這裡的廚房嘗試了一些沒做過的菜色，這天時地利人和，這時候不做麵粉料理何時做呢！

這個紅紅的醬料是類似墨西哥Taco一起使用的番茄系調味醬料，我原本想做成類似蛋餅的料理，不過因為我餅皮做起來很硬，一點也不像蛋餅，最後變成有什麼加什麼的暗黑料理。

在這裡的幾天菜色有了很大的變化，之前比較少買馬鈴薯，這次就做了馬鈴薯燉肉跟搭配絞肉，不過因為沒有味醂(回來查了一下可以用其他替代品去模擬類似的味道)；就不是熟悉的味道，有一些國家亞洲超市也不多，想找醬油也不是這麼容易，有時候需要運氣，就算有在賣，可能也會太大瓶，不適合帶上，所以旅行要煮飯還是基本用多一點當地材料才可以煮得比較便宜又方便。